0703. Краеведческий календарь
35 лет назад создана булочно-кондитерская компания (БКК)
35 лет назад (1989 год) из состава Тюменского хлебокомбината выделилась булочно-кондитерская компания (БКК)
Компания «БКК и Ко» ̶ это один из крупнейших производителей сладкой продукции в Тюменском регионе. С 2010 года преобразовано в Общество с ограниченной ответственностью «БКК и Ко».
В 1995 году предприятие победило в конкурсе инвестиционных проектов и был создан цех по производству затяжного витаминизированного печенья. Через два года было смонтировано и запущено производственное и упаковочное оборудование австрийского и югославского производства. Высококвалифицированные специалисты разработали ассортиментную линейку бисквитно-кремовых изделий, сдобного и овсяного печенья, вафель.
В 2023 году в компании был проведен ребрендинг. Всем известное печенье «Плазма» стали выпускать под брендом «Тюменочка». После проведения ребрендинга изменилось только название, а любимый и знакомый вкус с детства остался прежний. На кондитерской фабрике «БКК и Ко» выпускают единственное в России витаминизированное печенье «Тюменочка», имеющее уникальный состав и рецептуру. Также кондитерская фабрика производит торты, пирожные и сдобное печенье.
Предприятие оснащено современным оборудованием для выпуска широкого ассортимента кондитерских изделий. На сегодняшний день только «БКК и Ко» имеет австрийскую линию по производству печенья «Плазма», аналогов которой нет по всей России.
О популярности изделий «БКК и Ко» говорит широкая география поставок ̵̶ это практически вся территория Тюменской области, а также близлежащие регионы (Екатеринбург, Курган, Омск). Компания строго придерживается концепции – использования в производстве исключительно натуральных ингредиентов без ГМО, химических добавок и усилителей вкусов.