![Региональный рынок потребительских товаров Региональный рынок потребительских товаров](/upload/iblock/00d/00d42fb0a64a17bba693811765ff9810.jpg)
Региональный рынок потребительских товаров
Региональный рынок потребительских товаров и продовольственная безопасность в условиях Сибири и Арктики : материалы 8 Международной научно-практической онлайн-конференции / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Тюменский индустриальный университет ; ответственный редактор: В. Г. Попов. – Тюмень : ТИУ, 2019. – 293 с.
В материалах конференции представлены результаты научных исследований ученых и аспирантов вузов, связанных с конструированием новых продуктов питания функционального назначения в условиях Сибири и Арктики, экспертизой и идентификацией непродовольственных товаров, региональными тенденциями развития потребительского рынка.