ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТНАЯ НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА
ИМЕНИ ДМИТРИЯ ИВАНОВИЧА МЕНДЕЛЕЕВА

1.     Балюк Н. А. Быть городу пашенным / Н. А. Балюк // Мое достояние. Тюмень 425 : [историко-краеведческий альманах] / К. А. Анкушева, Тихон (Бобов) [и др.] ; гл. ред. Н. А. Завитневич. – Тюмень : ОЛМАРПРЕСС, 2011. – С. 40-41. О хлебной торговле в Тюмени в 17 веке.
2.     Долгушина, Елена. О чем рассказала семейная хроника / Е. Долгушина, С. Н. Кубочкин // Врата Сибири. – 2002. – № 2. – С. 251-253. Жернаков, Василий Лаврович (тюменский купец ; ?-7 февраля 1936).
3.     Дубовская, Елена. Два дня из жизни Текутьева / Е. Дубовская // Дубовская Е. М. Незабытая Тюмень. Альбом фотографических видов города и увлекательных историй XIX – XX веков / Елена Дубовская. – Тюмень : Тюменский издательский дом, 2014. – С. 168-175.
4.     Дубовская, Елена. Хваткий купец родом из Вятки / Е. Дубовская // Тюменская правда. – 2017. – 19 октября. – С. 18. Жернаков, Василий Лаврович.
5.     Дубовская, Елена. Человек широкого размаха / Е. Дубовская // Дубовская Е. М. Незабытая Тюмень. Альбом фотографических видов города и увлекательных историй XIX – XX веков / Елена Дубовская. – Тюмень : Тюменский издательский дом, 2014. – С. 236-241.
6.     Иваненко, Александр. Каша – пища наша / А. Иваненко // Тюменские ведомости. – 2008. – Апр. (№14). – С. 27. Мукомольно- крупяное производство -- История -- Тюменская область.
7.     Иваненко А. С. Перерабатывающая база агропромышленного комплекса Юга Тюменской области / А.С. Иваненко, В.Е. Иваненко // Налоги. Инвестиции. Капитал. – 2004. – № 5-6. – С. 61-72. Мукомольное производство -- история -- Тюменская область. Хлебопекарная и макаронная промышленность -- история -- Тюменская область.
8.     Крестьянский сын Василий Жернаков // Тычковка, Сараи, Потаскуй : Из истории тюменских окраин XIX-начала XX вв. / С. Н. Кубочкин. – Тюмень : Мандрика, 2002. – С. 168-186.
9.     Кузнецов, Аркадий. Слава былой не бывает / А. Кузнецов // Сибирское богатство. – 2016. – № 3. – С. 33-35. Тюменский мельничный завод в годы войны.
10.  Магазин купца Жернакова // Книга из дерева и камня: история Тюмени, написанная старыми мастерами / Оксана Чечета ; [фот. В. Ющенко и др.] ; ред. Р. С. Гольдберг]. – 2-е изд., испр. и доп. – Тюмень : Тюменский курьер, 2014. – С. 209-211.
11.  Мельница Шадриных // Книга из дерева и камня. История Тюмени, написанная старыми мастерами / Оксана Чечета ; [фот. В. Ющенко и др.] ; ред. Р. С. Гольдберг]. – 2-е изд., испр. и доп. – Тюмень : Тюменский курьер, 2014. – С. 64-66.
12.  Носова, Елена Александровна. Хлебная торговля Западной Сибири во второй половине XIX в. : диссертация ... кандидата исторических наук : 07.00.02 / Носова Елена Александровна; [Место защиты: Алт. гос. ун-т]. - Барнаул, 2007. - 306 с. : ил.
13.  Огородников В. П. Где была жернаковская мельница [в Тюмени]? / В. П. Огородников // Лукич. – 2002. – Ч. 3. – С. 216-218.
14.  Осколков, Максим. Слово о мельнице / М. Осколков // Трава забвения : повесть, рассказы, очерки / М. Осколков. – Тюмень : Тюм. изд. дом, 2001. – С. 117-131. История мукомольной промышленности -- Тюменский уезд -- 19-20 вв.
15.  Падерин Д. Текутьевское наследие, или От мельницы до памятника / Д. Падерин // Тюменские известия. – 2016. – 18 июня. – С. 8-9.
16.  Паромова Н. А. Тюменские купцы-благотворители // Тринадцатые Татищевские чтения. –Екатеринбург, 2022. – 2023. – С. 161-170. https://elar.urfu.ru/handle/10995/127596
17.  Подчивалов А. Первый хлеб Тюмени / А. Подчивалов // Городские будни. – 2001. – 1 марта. – С. 1. Аннотация: Из истории земледелия и мукомольного производства в крае в ХVIII, ХIХ вв.
18.  Подчивалов, А. А. Развитие мукомольной промышленности Тюменского края в начале XX века : доклад, тезисы доклада / А.А. Подчивалов // Словцовские чтения-2000 : тез. докл. и сообщ. науч.-практ. конф / Тюм. обл. краевед. музей, Тюм. гос. ун-т. – Тюмень : Тюмень, 2000. – С. 141-146.
19.  Подчивалов, А. Из истории сибирского мукомолья / А. Подчивалов // Городские будни. – 2001. – 22 марта. – С. 4. Аннотация: Из истории мукомольного производства в Сибири и Тобольской губернии.
20.  Пономарева, Екатерина. Хлебная площадь. Так назывался "центральный рынок" старой Тюмени / Е. Пономарева // Аргументы и факты в Западной Сибири. – 2011. – Март (№12). – С. 8.
21.  Сергеева, Ольга. Тюменская мельница: проблемы перемелются / О. Сергеева // Тюменская область сегодня. – 2010. – 27 ноября.
22.  Старцев, Александр Владимирович. Предпринимательство в Сибири: исторический опыт (ХVII – начало ХХ вв.) : учебное пособие / А. В. Старцев, Ю. М. Гончаров ; ГОУ ВПО "Алтайский государственный университет", ФГБУН "Тобольская комплексная научная станция УрО РАН". – 2-е изд. – Барнаул : Азбука, 2014. – 213, [1] с. : ил.
23.  Стефашов А. Е. Тюменский купец первой гильдии Андрей Иванович Текутьев (1839-1916) – почетный гражданин города Тюмени // Торговля, купечество и таможенное дело в России в XVI-XIX вв. – 2018. – С. 678-684. https://elibrary.ru/item.asp?id=38554556
24.  Тереб, Наталья. На фронте не бывает мелочей: Когда сухарь стал стратегическим продуктом... / Н. Тереб // Тюменские известия. – 2014. – 30 окт. – С. 9. Тюменский хлебокомбинат в годы ВОВ.
25.  Товарищество братьев Колмаковых // Хлебный, целебный, лесной : Заводоуковский район: история, события, люди / ред. В. М. Колосов ; сост.: В. М. Калин, В. А. Ефремов, Е. П. Ермачкова. – Екатеринбург : Сред.-Урал. кн. изд-во, 2004. – С. 52-65.
26.  Чечета, Оксана. Дело шумное-мельничное / О. Чечета // Тюменский курьер. – 2010. – 4 дек. – С. 7.
27.  "Улицу наименовать Голицынской..." // Тычковка, Сараи, Потаскуй : Из истории тюменских окраин XIX-начала XX вв. / С. Н. Кубочкин. – Тюмень : Мандрика, 2002 : 229-240. Про Хлебную площадь в Тюмени.
28.  Чукмалдин, Николай Мартемьянович. Значение для Сибири морского пути (Доклад особому совещанию при департаменте торговли и мануфактур министерства финансов) / Н. М. Чукмалдин // Лукич. – 2001. – № 4. – С. 124 – 129. (в т.ч. о хлебной торговле в Тюмени).
29.  Энциклопедический словарь по истории купечества и коммерции Сибири : в 2 т. / Рос. акад. наук, Сиб. отд-ние, Ин-т истории; отв. ред. Д. Я. Резун. – Новосибирск : ГЕО, 2012 – . – Т. 2 : М – Я. – 2013. – 464 с. : ил.